Corba s prazilukom

Corba s prazilukom


Sastojci:

6 kašičica maslaca ili margarina,
3 struka praziluka,
250 g očišćenog krompira,
700 g supe od pileće kocke,
so,
biber,
prstohvat struganog muskatnog oraha,
150 g slatke pavlake


Priprema:

Nasecite na kolutove samo bele delove praziluka i dinstajte ih 10 minuta na tihoj vatri, poklopljeno, na maslacu ili margarinu.

Dodajte nasečen krompir, supu i začine, pustite da provri, pa kuvajte na tihoj vatri, poklopljeno 20 minuta.

Izmiksajte čorbu u blenderu, začinite po ukusu i neposredno pare služenja dodajte pavlaku.

Ova čuvena francuska čorba može da se služi i hladna i topla.