Kupus salata na starinski nacin

Kupus salata na starinski nacin


Potrebno:

1kg.svezeg kupusa

Dresing:

2 dl vode
2 kk šećera
jabukovo sirće po ukusu
soli i bibera po ukusu
2 supene kašike maslinvog ulja



Priprema:
Ugrejte vodu i dodajte dodajte so i šećer i ostavite da se otopi. Dodajte jabukovo sirće i probajte. Ukus treba da vam se dopadne da ne bude ni preslano ni prekiselo. Po potrebi dodajte so ili sirće. Kupus isecite što tanje i dobro izemešajte s toplim dresingom. Kada se ohladi, dodajte ulje i biber po ukusu.


Pripremljen dresing ovu kupus salatu čini posebnom. Ovako pripremljena kupus salata može stajati u frižidiru nekoliko dana, veoma se lako vari i prija čak i onima koji imaju problema sa varenjem kupusa.