Salata od jagoda i rotkvica

Salata od jagoda i rotkvica


Sastojci:

10 velikih zrelih jagoda,
5 rotkvica,
1 krastavac,
2 kašike svežeg peršuna,
1 kašika limunovog soka,
1 kašika jabukovog sirćeta,
biber po ukusu,
nekoliko listova zelene salate za dekoraciju.


Priprema:

Operite jagode, skinite peteljke i isecite ih uzdužno na četvrtine, krastavac oljuštite i isecite uzdužno, a zatim i na kolutove.

Rotkvice operite i isecite na što je moguće tanje kolutove.
Sipajte peršun, sirće i sok od limuna, dobro promešajte i začinite biberom ili ljutom paprikom.
Listove zelene salate operite i poređajte na tanjir, preko njih sipajte salatu, pre posluženja ohladite u frižideru.