Slani kolac sa pesto sosom

Slani kolac sa pesto sosom


Za 4 osobe:

paket smrznutog rastresitog testa za kolače,
250 g pesto sosa,
250 g mladog kravljeg sira,
3 jaja,
2 dl neutralne pavlake,
so
biber.


Priprema:
Testo odmrznite na sobnoj temperaturi, istanjite ga u krug i njime obložite podmazan i brašnom posut okrugli, plitak pleh. Pomešajte pesto, dobro oceđen sir, jaja i pavlaku, posolite, pobiberite i sve zajedno snažno umutite da dobijete homogenu, kremastu masu. Sipajte preko testa i pecite 40 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pečeni kolač pažljivo preručite na poslužavnik i ostavite da se hladi.
Servirajte sa salatom od paradajza.

Odlican samostalan obrok....