Torta sa povrcem

Torta sa povrcem


Sastojci:

200 g mladog sira,
200 g pečene paprike,
150 g pečuraka,
150 g tikvica,
100 g patlidžana,
2 jajeta,
2 kisele pavlake,
100 g kačkavalja,
ulje


Priprema:

Seckane pečurke, tikvice i patlidžan propržite desetak minuta na ulju, a pred kraj umešajte seckane pečene i oljuštene paprike.
U posudu za pečenje rasporedite red povrća, red izgnječenog mladog sira.
Na kraju sve prelijte jajima umućenim s pavlakom i stavite u rernu da se zapeče.
Kad torta porumeni, ocedite višak soka od povrća i ohladite.
Pre služenja tortu ukrasite rendanim kačkavaljem.