Ravioli s jabukama u satou

Ravioli s jabukama u satou


Sastojci;

Za testo:
125 g brasna
1 kasicica praska za pecivo
2 zumanca
30 g secera
20 g maslaca
malo mleka

Za nadev:
2 jabuke
sok od 1/2 limuna
cimet
50 g secera

Za sato:
100 g slatke pavlake
2 zumanca
2 kasike secera
2 kasike proseka
secer u prahu

Priprema:
Izradite glatko i elasticno testo. Stavite ga u posudu, pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da se digne.
Jabuke ocistite, narezite na male komade i kuvajte 15 minuta sa secerom, limunovim sokom i cimetom. Usitnite u elektricnoj mesalici.
Testo razvucite u tanki list, izrezite krugove za raviole i rasporedite na lim oblozen papirom za pecenje. Nadenite svaki krug smesom jabuka i preklopite. Pospite secerom u prahu i pecite 10 minuta na 185 stepeni.
Za sato, zumance umutite sa secerom, dodajte prosek i zagrejavajte na pari. Dodajte slag. Raviole posluzite sa satoom.