Rozini kolaci

Rozini kolaci


Sastojci:

3 jajeta,
5 kašika šećera,
2 kašike kakaa,
3 kašike griza,
9 kašika ulja,
6 kašika brašna,
pola kesice praška za pecivo
malo oraha
suvog grožđa.

Preliv:
2,5 dl mleka
10 kašika šećera.

Za ukrašavanje:
2 kesice šlaga.


Priprema:

Ulupati čvrst sneg od belanaca, dodati žumanca, šećer, kakao, griz, ulje, brašno, prašak za pecivo i orahe ili suvo grožđe.
Peći na umerenoj temperaturi a u međuvremenu skuvati mleko i šećer pa odmah preliti preko vrelog kolača.
Kada se kolač ohladi, ukrasiti ga šlagom.