Kokosovi poljupci

Kokosovi poljupci



Sastojci:

3 bjelanca

210 g šećera

250 g kokosovog brašna

Limunova korica



Priprema:

Bjelance umutiti u snijeg, polako dodavati šećer i koricu limuna, mutiti dalje da nastane gusti čvrsti snijeg.

U gotov snijeg varjacom lagano umiješati kokos.
Smjesu staviti u vrećicu pa istiskivati male hrpice ili ih oblikovati pomoću kasike. Količina je za 3 tepsije od rerne.

Peći 30 minuta na 120 C.
Ukoliko se sve tri tepsije peku uz pomoć ventilatora, ako se peku pojedinačno onda 30 min na 140 C.

Po želji pola poljubaca išarati otopljenom čokoladom i margarinom u omjeru 1:1.