Kolac sa ribizlama

Kolac sa ribizlama


Sastojci:

Za testo: :
500g Brašno(meko)
200g Šećer
250g Margarin za kolače
2 Jaja
1 kesica Prašak za pecivo


Za fil: :
500g Ribizle
5 kašika Prezle
2 kašike Gustina
pola kašičice Limunova kora
5 Belanca
20-25 kašika Šećer


Priprema:

Umutiti margarin,jaja i šećer,pa posebno pomešati brašno i prašak za pecivo.Sjediniti sa prethodnom smesom i umesiti testo,pa ostaviti u frižideru na sat-dva u celofanu.
Razvući testo u prethodno nauljenu i pobrašnjenu tepsiju,pa peći 15-20 minuta na 150 stepeni,dok ne požuti.


Za fil sjediniti ribizle,prezle,gustin i koru od limuna,pa posebno umutiti belanca i šećer.
Sve zajedno polako mešati,pa sipati na koru i sušiti u rerni na 150 stepeni dok ne porumeni;nekih 45 minuta.