Proja sa koprivim
Sastojci:
200 g projinog brašna,
200 g pšeničnog brašna,
50 ml ulja,
1 dl kisele vode,
50 g seckane kuvane koprive,
50 g kisele paprike,
50 g kačkavalja,
3 jajeta,
trećina praška za pecivo,
so po potrebi
Priprema:
Pomešajte sve sastojke, tako da dobijete testo srednje gustine.
Podmažite pleh, razlijte masu i pecite je u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Vreme pečenja zavisi od veličine pleha.
