Projice sa blitvom

Projice sa blitvom


Sastojci:

250 g kukuruznog brašna,
100 g pšeničnog brašna,
150 ml ulja,
4 jajeta,
čaša jogurta,
prašak za pecivo,
100 ml vode,
veza mlade blitve,
100 g sira


Priprema:

U dubljem sudu pomešajte brašno, ulje, umućena jaja, obarenu i sitno iseckanu blitvu, izdrobljeni sir, jogurt, vodu i prašak za pecivo.
Dobro sjedinite, rasporedite u pleh ili kalup za pečenje projica i pecite oko 40 minuta u rerni zagrejanoj na 180–200 stepeni.