Mediteranska piletina

Mediteranska piletina


Sastojci:

150g crnih i zelenih maslinki,
veće pile,
2 kašike meda,
3 lista lovora,
glavica belog luka,
kisela jabuka i pomorandža,
so, ulje, biber, ruzmarin


Priprema:

Očišćeno pile posolite i pobiberite spolja i iznutra.
Odozgo premažite medom i stavite u sud za pečenje.
Poređajte sa strane na kriške isečenu jabuku, kolutove pomorandže, crne maslinke, lovorove listove i cele čenove belog luka.
Dodajte biber i ruzmarin i prelijte uljem i šoljicom vode.
Stavite da se peče na temperaturi 200 – 220 C.
Servirajte uz testeninu po želji.