Pljeskavice od krompira - Posno
Sastojci;
600 g belog krompira,
200 g posnog sira,
so,
biber,
peršun,
kašika brašna,
ulje
Priprema;
Krompir krupno izrendajte. Dodajte strugani sir, kašiku brašna, seckani peršun, so i biber. Sve dobro izmešajte pa od ove mase kašikom vadite pomalo i stavite na zagrejano ulje. Oblikujte da liči na pljeskavicu.
Pržene servirajte uz zelenu salatu.
