Vatreni ramstek

Vatreni ramstek


Sastojci :

600gr ramstek
100ml konjak
300gr biljna pavlaka
60gr senf
po potrebi so,biber
3-4kasike ulje

ostali sastojci :
300gr sargarepa
300gr brokoli

Priprema;
Ramstek iseci na cetiri snicle,posoliti,pobiberiti,i peci na zagrejanom ulju sa obe strane.
Meso izvaditi na tanjir a na ostatak ulja sipati konjak i zapaliti.Kad nestane plamen dodati senf,biljnu pavlaku i kuvati jos minut dva.Obariti povrce u slanoj vodi pa servirati uz sos i meso.